Schneeflöckchen
Etwas trocken, aber sonst lecker
- 200g Margarine
- 100g Puderzucker
- 2 Vanillezucker
- 250g Maizena
- 100g Mehl
Zubereitung:
- Vorbereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren
- Zubereitung: Kleine Kugeln formen und mit einer Gabel plattdrücken
- Ofen: bei 200° ca. 10 min
Einfache Butterplätzchen
Ganz einefache Plätzchen (ca. 40 Stck)
- 125g kalte Butter
- 200g Weizenmehl (Typ405)
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Zitronensaft
- 6 EL Puderzucker
Zubereitung:
- Vorbereitung: Alle Zutaten miteinander verkneten und dann für 30 Minuten im Kühlschrank lagern
- Zubereitung: Mit Mehl den Teig ausrollen und Ausstechen nach wunsch
- Ofen: 180° Ober/Unterhitze (Umluft: 160°), für ca. 10 - 15 Minuten backen
- Verziehrung: Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen und auf die Plätzchen auftragen